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可乐琵琶腿的做法步骤

1.琵琶腿洗净

2.捞出沥干水分，用牙签扎眼

3.整个鸡腿都扎上密密的小孔，便于入味

4.冷水下锅焯水

5.煮开锅后冷水洗去浮末

6.取可乐

7.香料

8.葱姜切小块

9.热锅冷油，油热放食盐

10.放鸡腿煎香

11.煎好一面翻面

12.都煎好放香料

13.放葱姜翻炒

14.放生抽

15.放老抽

16.翻炒均匀

17.放可乐

18.放清水

19.盖锅盖，中火炖煮

20.煮至汤汁浓稠关火

21.放鸡精提鲜，装盘

22.葱叶切末。

23.葱花撒鸡腿上。

24.成品。